Ingredientes:
2 claras de ovos2 colheres (sopa) de adoçante culinário
100 ml de iogurte desnatado
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
½ colher de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e adicione o adoçante até formar um creme.Misture o iogurte e a gelatina diluída, aos poucos, e bata por dois minutos.
Acrescente o coco ralado e mexa com uma colher.
Leve ao refrigerador até dar ponto de corte.
Em seguida, corte em cubos.
Decore com coco ralado e mantenha na geladeira até servir.
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