Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
4 ovos ligeiramente batidos
sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o azeite e doure a cebola.Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.
Sirva com salada.
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