Berinjela de Forno

Aprenda a fazer Berinjela de Forno

Ingredientes:

3 berinjelas médias
100 g de mussarela
Sal a gosto
Molho de tomate

Modo de preparo:

Lave e pique em cubinhos ou em tiras as berinjelas.
Cozinhe-as com sal em pouca água, de forma que quando as berinjelas estiverem cozida a água esteja seca.
Arrume numa forma, camadas alternadas de berinjela cozida, molho de tomate e mussarela.
Leve ao forno por alguns minutos, até que derreta a mussarela.

SHARE SHARE SHARE