Sopa de Carne Seca com Costelinha

Aprenda a fazer Sopa de Carne Seca com Costelinha

Ingredientes

200 gr costelinha porco defumada
200 grs carne seca
300 grs mandioca amarela cozida
1 tablete caldo costelinha porco
1 gomo linguiça
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Corte em pequenos pedaços a costelinha, carne seca, linguiça e mandioca cozida.
Refogue em uma panela com água ate a metade por 5 minutos em fogo médio a costelinha e carne seca para remover o sal em excesso.
Retire a água salgada e retorne a panela em fogo alto por 10 minutos para fritar a costelinha, carne seca e linguiça.
Acrescente a mandioca cozida, deixe por mais 5 minutos.
Coloque a salsinha e a cebolinha por último.
Sirva bem quente.

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