Pão de Ló Perfeito

Quer fazer um bolo perfeito, sem medo de errar?  Essa massa é fantástica e vamos usá-la sempre como referência para todos nossos recheios, pois tem um bom rendimento , é fofa e deliciosa. Receita da Inês Teles

Ingredientes:

• 
  6 ovos
• 3 xícaras ( chá ) de açúcar
• 4 colheres ( sopa ) de óleo
• 300 ml de água quente
• 4 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
• 1 colher ( sopa ) de fermento

Modo de preparo:

• Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos, deixe batendo esse tempo mesmo!
• Depois acrescente a água quente com o óleo e bata novamente, na batedeira na velocidade 1 e vá acrescentando a farinha peneirada aos poucos.
• Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento, só misture levemente para não perder o volume.
• Forre a forma com papel toalha. Se não conhece esse truque
• Leve ao forno pré aquecido a 180 graus entre 30 e 40 minutos.
• Espere esfriar, desenforme e tire o papel toalha.
• Corte ao meio, molhe (com caldas de sua preferencia) e use o recheio de sua preferência.

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